gastrovilág

A piac három meghatározó szereplőjének összefogásával elindult a Hazai Alapanyagok a Magyar Menzán Program (HAMM) - közölte a Hungast csoport az MTI-vel.

A brassói nagy viták alapja - mindenki tudja az "igazi" receptet, és örömmel szólja le másét - írja a nosalty.hu bloggere, s állt elő egy merőben új megoldással.

Napokig járni a tökéletes ajándékok után, fényesre suvickolni az utolsó függönykarikát is, sztárséf módjára tízfogásos menüt varázsolni a vendégek elé – ha pici van a családban, itt az ideje feladni szokásos karácsonyi menetrendünket.

Lesz elegendő magyar hal az év végi ünnepekre, sőt a kiegyensúlyozott belföldi kínálat mellett jelentős mennyiség jut exportra is - mondta az MTI-nek a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (Mahal) szóvivője.

Több mint háromszáz pályázó összesen hatmilliárd forint támogatást nyert el menzafejlesztésre - közölte az Emberi Erőforrások Minisztériumának család- és ifjúságügyért felelős államtitkára az M1 aktuális csatorna kedd reggeli műsorában.

A fánk az az étel, amitől még a gyakorlott háziasszonyok is megrettennek. Nem kell! Ezzel a recepttel mindenkit le fog nyűgözni.

A világ egyik legjobb édes borára kívánja felhívni a figyelmet a nemzetközi aszúnap (International Aszú Day), amelyet idén december 10-én ünnepelnek meg először.

A 10. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon szombaton hirdették ki a fajtamézek versenyének eredményét és az idei év legjobb mézét.

Szőke Mátyás mátrai borász nyerte el 2017-ben az Év bortermelője Magyarországon címet.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a hús- és húskészítmények behozatali tilalmára hívja fel ismét a figyelmet, miután legutóbbi szúrópróba-szerű vizsgálaton afrikai sertéspestis (ASP) vírust mutatott ki a záhonyi határállomáson elkobzott Ukrajnából származó sertéshús mintában.